Cou氏の徒然日記

ほのぼの日記ブログです。

COFFEE CARAVAN #12 [終] (アイスクリームワールド★3)

■ Coffee Caravan

■ アイスクリームワールド(★3)

いよいよアイスクリームワールドも最終局面。

今回は、★3レシピの追加です。

 

● ストロベリーミルクシェイク+チェリー

★2のストロベリーミルクシェイクに追加トッピングをするメニューです。

ストロベリーミルクシェイク+チェリーの作り方は…

  1. 冷蔵庫からミルクを取って、アイスクリームメーカーに入れる
  2. バニラを取ってアイスクリームメーカーに入れる
  3. アイスクリームメーカーでアイスクリームを作る
  4. ミキサーでバニラアイスクリームを取る
  5. ミキサーにミルクとイチゴを入れる
  6. ストロベリーミルクシェイクが出来上がるのを待つ
  7. ホイップクリームを追加する
  8. チェリーを追加する

ストロベリーミルクシェイクを盛り付けるところまでは同じで、そこから、「ホイップクリーム」→「チェリー」の順番に追加が必要です。

順番が逆だとできないので、注意が必要です。(間違えて完成していなくて、タイムオーバーになったことも…)

 

● クッキーアイスクリームサンドイッチ

バニラアイスクリームをクッキーで挟んだお菓子です。

作り方は…

  1. 冷蔵庫からミルクを取って、アイスクリームメーカーに入れる
  2. バニラを取ってアイスクリームメーカーに入れる
  3. アイスクリームメーカーでアイスクリームを作る
  4. チョコレートを取って、カッティングボードに乗せる
  5. チョコレートを刻んでチョコチップにする
  6. 生地ボウルに、チョコチップ、小麦粉、卵を入れる
  7. 生地ボウル上で生地を作る
  8. オーブンに生地を入れる
  9. クッキーが焼き上がるのを待つ
  10. クッキーを取って、バニラアイスクリームを挟む

正直、クッキーを作成するのが大変です。

しかも、次のレシピと混同しがちなので、どちらを作っているのかわからなくなると、時間切れになりやすいです(2敗)

 

● クラシックアイスクリームサンドイッチ

同様にバニラアイスクリームをクッキーで挟んだお菓子です。

作り方は…

  1. 冷蔵庫からミルクを取って、アイスクリームメーカーに入れる
  2. バニラを取ってアイスクリームメーカーに入れる
  3. アイスクリームメーカーでアイスクリームを作る
  4. 生地ボウルに、ココア、小麦粉、卵を入れる
  5. 生地ボウル上で生地を作る
  6. オーブンに生地を入れる
  7. クッキーが焼き上がるのを待つ
  8. クッキーを取って、バニラアイスクリームを挟む

正直、クッキーを作成するのが大変ですが、チョコを刻む工程が不要で、そのままココアを入れるだけなので、わずかに楽です。

ただ、どちらにしても時間がかかるので、作り置きしておかないと危険ではありますね。

 

● アイスクリームサンデー

バニラ+ミント+ピスタチオの3種のアイスクリームをサンデーグラスに取り、ホイップクリームとチェリーをトッピングしたお菓子です。

  1. 冷蔵庫からミルクを取って、アイスクリームメーカーに入れる
  2. バニラを取ってアイスクリームメーカーに入れる
  3. アイスクリームメーカーバニラアイスクリームを作る
  4. 冷蔵庫からミルクを取って、アイスクリームメーカーに入れる
  5. ミントを取ってアイスクリームメーカーに入れる
  6. アイスクリームメーカーミントアイスクリームを作る
  7. 冷蔵庫からミルクを取って、アイスクリームメーカーに入れる
  8. ピスタチオを取ってアイスクリームメーカーに入れる
  9. アイスクリームメーカーピスタチオアイスクリームを作る
  10. サンデーグラスで、バニラアイスクリーム、ミントアイスクリーム、ピスタチオアイスクリームを取る
  11. その上にホイップクリームを追加する
  12. その上にチェリーを追加する

手順は多いように見えますが、3種のアイスクリームを作っておきさえすれば、あとはそれを取っていくだけなので、それほど難しくないです。

問題はアイスクリームを3種使うので、なくなりやすいことでしょうか。

大型アイスクリームマシーンを手に入れておけば、一度で6個作れるので、アイスクリームが不足することはなかなかなくなりますが、バニラアイスクリームは、必要とするレシピが多いので、バニラアイスクリームの残り数のチェックは注意が必要です。

 

正直、ティーワールドもそうでしたが、アイスクリームワールドも、★2のほうがきつかったです。覚えないといけない量が多いですので…。

★3はどちらかというと動線の確保や配置の問題のほうが大きいですね。

そんなわけで、全レシピをONにして、すべての装置を配置した状態でトライ。

やはりネックになるのは、クッキー関連の2品。

どうしても生地をこねて焼くという工程があるので、時間がかかってしまいますので、これがせっかちなお客が注文してきた場合、注文を受けてから作り始めるとだいたい間に合いません。

なので、開幕にアイスクリームやエスプレッソ、マンゴーソルベ2種、イチゴミルクシェークの準備をしたら、最初の注文を処理しつつ、バブルワッフル、クッキー2種…と作っていくのが一番の定石かなと思います。

このあたりの作業を定型化しつつ、効率よく動けるようになるのが、クリアへの最短ルートでしょうかね。

 

そして最後の関門であるEXTREME DAY

例のお付きの人を連れた人が、どちらで何を頼むかがポイントになりそうですが…今回は運悪く、アイスクリームスタンドの方へ。

ただ、最後にポップシクルを頼んでくれたときはガッツポーズでしたね。(笑)

クッキーも最初に頼まれましたが、来店前に作り置きしておいて良かったです。

これで無事にアイスクリームワールドもクリアです。

そして、コーヒーワールド、ティーワールド、アイスクリームワールドと全制覇です。

もし今後もアップデートでステージが追加されたら嬉しいですが、ひとまずこれで終わりですね。

 

久々にオーバークックを試行錯誤でやったみたいで、面白かったです。