■ 首都圏の天下一品、大量閉店
2025年６月末、今月末を持って、こってりラーメンでおなじみの「天下一品」が大量閉店するというニュースを少し前に見てびっくりしました。
かくいう私は、通勤経路で通る駅の近くに「天下一品」があるので、時々「こってりらーめん」を食べたくなり、気まぐれに行くことがあったんですが、その店舗も今回の閉店対象になっていて、びっくりです。
ということで、これは閉店までに行かないと…ということで、先週末に「天下一品」へ行ってきました。
…が店の前に行ってみると…
長蛇の列…。
実際、いつもは結構空いていて、並ぶほどの列はできないんですが、さすが閉店の話が出て、最後に食べておこうという、私と同じ考えのような人がいっぱい居たということでしょうね。
実際、閉店のお知らせを実際に見ると…
本当になくなっちゃうんだなぁ…と感慨深いものがありますね。
まあ、京都とかに行けば別に食べれるとは思うんですが、近場にあるというのがありがたかったですので…。
実際、関東圏では、こってりラーメンよりも家系ラーメンのほうが強い印象がありますからね。
今回は最終回ということで、ガッツリ食べようと思っていたので、朝ごはんは食べずに乗り込みましたので、「サービス定食」をチョイス。
やはりこってりラーメン、バリカタです。
さすが店内は大混雑ということで、ラーメンとチャーハンと餃子が来たのは、完全にバラバラ。出来たものから持ってきてくれたという感じですね。
こってりラーメンのスープからいただきましたが、やっぱりこれですよね。
この濃厚さがたまりません。
ただ、チャーハンと餃子はまあ普通かなという感じですので、そこがもう少し美味しかったり特色があったら良かったかも・・・というのはありますね。
それでも、結構ボリューミーだったので、お腹はいっぱいになりました。
昔だったら大盛りにでもしないと物足りなかったかもしれませんが、今はこれでも多いくらいです。
やはり歳を取ると胃も持たれ気味になっちゃいますね。
それにしても、繰り返しになってしまいますが、こってりラーメンもこれで食べ納めかと思うと残念でなりません。
もちろん、天下一品といえば、安くてこってりなラーメンが食べられる…というのが売りだったと思いますが、今は値段も上がり、安さという部分はもう優位性がないですからね。
正直、こってりスープについても、昔はもっとこってりだったのでは？という感じもしなくもないですね。あくまで感覚なので、実際にどうなのかはわかりませんし、公開されることも言及されることもないと思いますが…。
こういう業界は、物価高や原材料費高騰の対策として、
- 質を維持して、値段を上げる
- 値段を維持して、質を下げる
の２つの対処方法があると思いますが、前者は本当のファンならついてくるかもしれませんが、後者は絶対についてこなくなりますからね。
値段が上がったこと自体は別に自分は仕方ないと思いますし、こってりスープのラーメンを楽しめるならそれでいいと思いますから、今の対策としてはいいと思いますが、仮にスープを明確に薄めたら完全に終わると思いますので…。
またいつか復活してくれないかなと願うばかりです。
